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用醋泡一泡，结果想不到时间：2016-11-13 醋在日常生活很常见，一般都是用来做调味品或者饮料。但是当醋与其他食物融合在一起时，不不仅使味道更加美味，而且还能使其中的营养物质增加，从而更加易于身体吸收保健。拿醋泡花生来说，花生含有大量的脂肪，还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱及多种维生素，但是由于花生丰富的脂肪使其口味较油腻，热量高，生吃时口感有一点苦涩。当遇上醋时，醋里的有机酸正好可以解决这一问题，两者结合口味变得更加美。醋泡花生不仅具有醋的功效，还可以清热活血。生活中除了醋泡花生，还可以生姜、醋泡鸡蛋、醋泡黄豆等。醋泡食品虽然好吃，但是不能贪吃，记得吃完美味要漱口，不然小心牙齿受不了。 |
