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用醋泡一泡,结果想不到

时间:2016-11-13     作者:易甲康小编【原创】   阅读

醋在日常生活很常见,一般都是用来做调味品或者饮料。但是当醋与其他食物融合在一起时,不不仅使味道更加美味,而且还能使其中的营养物质增加,从而更加易于身体吸收保健。拿醋泡花生来说,花生含有大量的脂肪,还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱及多种维生素,但是由于花生丰富的脂肪使其口味较油腻,热量高,生吃时口感有一点苦涩。当遇上醋时,醋里的有机酸正好可以解决这一问题,两者结合口味变得更加美。醋泡花生不仅具有醋的功效,还可以清热活血。生活中除了醋泡花生,还可以生姜、醋泡鸡蛋、醋泡黄豆等。醋泡食品虽然好吃,但是不能贪吃,记得吃完美味要漱口,不然小心牙齿受不了。


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