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家有一宝——醋

时间:2012-03-16     作者:易甲康小编【原创】   阅读


每家每户厨房里都会有一位调料品——醋,任何食物搭上醋都可以呈现出不一样的美味。醋是用各种酵后产生的酸味调味剂。其营养成分非常丰富,除主要成分醋酸外,还含有钙、氨基酸、乳酸、B族维生素、琥珀酸及盐等。

醋不仅是很好的调味品,而且对人体保健也有很大的益处:1、醋可以消化脂肪和糖类,不但可以减肥,还可以促进身体健康。2、醋可以促进新陈代谢,增加胃肠蠕动,防止便秘和利尿。3、醋可以防止矽酸硬化而有效防止动脉硬化和高血压。4、醋还可以杀菌、泡脚。5、用醋洗脸还可以美白。醋虽好但是也要适量。6、醋能驱赶疲劳。7、醋能预防晕车8、醋能治疗神经性皮炎。9、预防感冒。但是醋虽好,可不能贪吃。1、醋能脱钙,所以在食醋后需要刷牙,骨折时不能喝醋。2、在服用西药和碱性药物时也不能食醋,醋里的有机酸会影响药物主要成分的作用的发挥。3、由于醋属酸性物质,在空腹或有胃病时不适宜服用,以免刺激胃分泌更多消化液,伤害胃壁或加重病情。


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