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家有一宝——醋时间：2012-03-16 每家每户厨房里都会有一位调料品——醋，任何食物搭上醋都可以呈现出不一样的美味。醋是用各种酵后产生的酸味调味剂。其营养成分非常丰富，除主要成分醋酸外，还含有钙、氨基酸、乳酸、B族维生素、琥珀酸及盐等。 醋不仅是很好的调味品，而且对人体保健也有很大的益处：1、醋可以消化脂肪和糖类，不但可以减肥，还可以促进身体健康。2、醋可以促进新陈代谢，增加胃肠蠕动，防止便秘和利尿。3、醋可以防止矽酸硬化而有效防止动脉硬化和高血压。4、醋还可以杀菌、泡脚。5、用醋洗脸还可以美白。醋虽好但是也要适量。6、醋能驱赶疲劳。7、醋能预防晕车8、醋能治疗神经性皮炎。9、预防感冒。但是醋虽好，可不能贪吃。1、醋能脱钙，所以在食醋后需要刷牙，骨折时不能喝醋。2、在服用西药和碱性药物时也不能食醋，醋里的有机酸会影响药物主要成分的作用的发挥。3、由于醋属酸性物质，在空腹或有胃病时不适宜服用，以免刺激胃分泌更多消化液，伤害胃壁或加重病情。 |
